竹笋是纯天然的山珍,被人们誉为“菜中珍品”,原产中国,我国竹笋的品种高达80多种,其中以冬笋和春笋最为出名,近日,据构卓企服商标查询到,“赤壁竹笋”成功注册为地理标志证明商标啦!
根据构卓企服商标信息显示,“赤壁竹笋”商标是由赤壁市竹业协会申请注册的,申请类别为31类,申请日期是在2020年05月21日,该商标注册时间很久,再多几天就满三年了,虽然未查询到该商标的具体流程状况,但值得庆幸的是,该商标终于注册成功了,并于2023年05月06日刊登在第1838期商标公告上!
赤壁竹笋,湖北省咸宁市赤壁市特产,赤壁市竹林资源丰富,主要竹种有毛竹、苦竹、水竹、荆竹、雷竹、慈竹等12属150余种,素有“中国楠竹之乡”的美称。赤壁市属亚热带湿润性季风气候,有雨量充沛,光照充足,气候温和,四季分明,严寒期短,无霜期长的气候特点。
赤壁竹笋冬笋底小短粗,呈圆锥形,笋体饱满,笋壳呈鲜黄色,肉色乳白,口感鲜嫩;春笋底大粗壮,形态完整,笋壳呈褐黄色,肉色白中泛黄,口感脆爽。将竹笋干制,然后和各类食材一起烹煮,鲜味会更为突出,常见的吃法主要是以烧肉为主,可以与各种菜肴搭配烹调食用,荤素皆宜。
当然,很多食物都忌多吃,竹笋也一样,尽管竹笋富含多种营养物质,但也不可多吃,如果大量吃的话,容易引起过敏、消化不良、腹泻,严重的会引起结石,影响钙的吸收。
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