粉条品种繁多,如红薯粉条、绿豆粉条、豌豆粉条等等,最常见的粉条,当属红薯粉条。红薯粉条的主要原料是红薯,具有久煮不烂,清香可口、食法多样的特点,据构卓企服商标查询到,“行唐红薯粉条”成功注册为地理标志证明商标啦!
根据构卓企服商标信息显示,“行唐红薯粉条”商标是由行唐县粉条协会申请注册的,申请类别为30类,申请日期是在2022年04月09日,该商标注册成功刚好花费一年时间,于2023年04月06日刊登在第1834期商标公告。
行唐县的气候环境、独特的土壤土质,非常适合红薯的生长。行唐县红薯粉条是用优质的红薯为原料,红薯从种植到加工真正做到了纯天然、零添加、纯手工加工而成,并且采用传统工艺做出的粉条筋道、耐煮、口味清香有一股红薯淡淡的甜味,让大家找到了五六十年代红薯粉条的味道。
粉条加工在我国有千余年的历史,各地均有生产,呈灰白色,黄色或黄褐色,为干制品粉条按形状又可分成圆粉条和宽粉条两种。纯红薯粉条的特点有灰色、黄色、黑色,有宽有细,营养丰富,和红薯一样,是抗癌食品。
行唐红薯粉条的受欢迎程度超乎想象,为行唐县的村民实现了门口创收,每年行唐县的村民都会制作红薯粉条,相关负责人曾表示,制作红薯粉,除了红薯外,另一个原料就是水,其他任何东西都不添加,保证纯正而天然。这纯正红薯粉条颜色纯正,生吃起来筋道,如果煮熟了,更筋道爽口,营养价值高,特别适合做大锅菜、酸辣粉等。
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